Um pequeno e rápido exercício de memória permite-nos recordar que muitos têm sido os festivais e eventos dedicados à cerveja artesanal, uma arte movida pela paixão de criar e partilhar dos mestres cervejeiros. Em simultâneo, as marcas nacionais (e verdadeiramente artesanais – produzidas...LER MAIS
A antecipação, além de provocar ataques de ansiedade, leva a dar largas à imaginação e estimula, ao máximo, a curiosidade. Esta tem sido a estratégia de marketing seguida pela equipa do chef Alexandre Silva, vencedor do programa Top Chef, nas redes...LER MAIS
Embora menos conhecida do público do que as estrelas Michelin, a Associação Pizza Verace Napolitana é o mais alto organismo de defesa da verdadeira pizza, confecionada com a levedura mãe há muitas gerações. O restaurante Forno d’Oro, residente na Rua...LER MAIS